LABORATOIRE DE GENIE CHIMIQUE

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Accueil du site > Activités de recherche > BioSYM - Bioprocédés et systèmes microbiens

BioSYM - Bioprocédés et systèmes microbiens

Les travaux conduits dans le département reposent sur des compétences fortes dans les domaines de la physiologie et génétique des microorganismes, de la microbiologie industrielle, du génie des procédés, de la bio-électrochimie et de la toxicologie. Les projets de recherche développés associent généralement plusieurs de ces compétences spécifiques et complémentaires. Les champs de recherche dans lesquels le département est fortement impliqué sont ceux des Industries alimentaires, de la Santé, de l’Environnement et de l’Energie...

présentation des activités du département BioSYM

Responsable : Claire ALBASI

Thèmes développés :

Quelques publications :

Voir la Liste de toutes les publications du département BioSym.

Les 3 plus récentes :

Présentation du département BioSYM

Les micro-organismes dans les procédés

fermentations industrielles ; oenologie ; dépollution ; biocorrosion ; bioréacteurs à membranes ; biofilms ; biopiles ; substances bio-actives ; genotoxicité ; modélisation.

Axe : Maitrise du risque Mycotoxine dans les procédés agroalimentaires

mots clés : Mycotoxines, ochratoxine, citrinine, Aflatoxine, fumonisine, Aspergillus, Penicillium, voie de biosynthèse, cancers, biomarqueurs d’effets, génotoxicité

Axe : Production de molécules d’intérêt

mots clés : Actinomycètes, antibiotiques, Saccharothrix, Nocardiopsis, Streptomyces, Pyrrothines

Axe : Procédés et boissons fermentées

mots clés : Œnologie, boissons distillées, bière, fermentations, interactions microbiennes, Saccharomyces, Brettanomyces, modélisation

Axe : Bioréacteurs Dépollution Toxicité

Contact : #INCLURE (m_responsable.php ?theme=BDT)
Liste des Collaborateurs : #INCLURE (m_collaborateur.php ?theme=BDT) #INCLURE (m_equipes.php ?theme=BDT)
Objectifs
Les travaux développés dans cet axe du département ont pour objectifs la compréhension et l’optimisation de procédés d’épuration biologique appliqués à des effluents divers. La mise en œuvre de microorganismes dans des objectifs de dépollution est en particulier étudiée dans le cadre de la réutilisation d’eaux usées traitées par (...)